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Dai primi anni del 1900, il Buffet Marascutti è uno dei punti di riferimento per i triestini e per quanti vogliano respirare, mangiando, secoli di storia. La tradizione culinaria dei triestini ci ricorda infatti il passato della città, quando a Trieste vivevano greci, cechi, austriaci, croati, sloveni, serbi, ungheresi, ebrei e armeni. Tra i piatti che vengono proposti al Buffet Marascutti ve ne sono di origine austriaca: carne di maiale ("porcina") con senape e rafano ("kren") crauti e patate "in tecia", oppure salsicce viennesi ("Wiener Würstel"), oppure il carrè di maiale affumicato ("Kaiserfleisch"). Il menu è ricco, ma sempre rispettoso della tradizione: prosciutto caldo con il Kren, gnocchi giganti con un impasto di pane e prosciutto, jota (a base di fagioli e crauti),goulash, porcina (carne di maiale),salsicce di Vienna, salsicce di cragno (di origine slovena), carrè affumicato, bollito misto e in estate anche pesce! Per i super golosi ottimi dolci quali strudel e strukoli.
Buone etichette di vini della regione insieme ad una buona scelta di birre e il tutto a dei prezzi sempre contenuti.

Nata dall’amore per l’ottimo vino, Enoteca Trieste Emporio Vini rappresenta una delle più fornite enoteche a Trieste. È gestita dal titolare, Claudio Petronio, che nel 1972 decide di dare inizio alla propria avventura nella commercializzazione dei vini pregiati. Si trova in via Giulia, poco distante dal centro della città e incorniciata da uno splendido paesaggio ricco di storia e di cultura. All’interno dei suo spazi accoglienti, Enoteca Trieste Emporio Vini si struttura su una superficie di circa 50 mq, deliziosamente arredati per rendere l’atmosfera calda e rilassante. Qui, i clienti possono andare alla scoperta delle numerose etichette e bottiglie italiane ed estere con eccellenti vini, ottimi spumanti e distillati di qualità superiore. L’enoteca è un punto di riferimento anche per tutti gli amanti della gastronomia. Propone, infatti, una ricca selezione di prodotti di eccellenza italiana, con specialità per tutti i palati.

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